澳洲急凍海參 約600G ( 一包2條 )

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功 效 : 具補腎益精,滋陰壯陽、潤燥的功效;又有增血作用,可補充體力,故適宜婦女產後食用。海參所含的膠質有助補充體力;並可改善便秘、皮膚粗糙等問題。

建議儲存方法 : 儲於雪櫃冰格(-18°C)。
 

建議食法 : 先將急凍海參解凍,用清水沖洗內臟,再汆水後方可作烹調。急凍海參在製作過程已經煮熟,故烹調時可按個人喜好調節燜煮時間,不一定要作長時間烹調。
 

解凍方法 : 在温度攝氏2°C至6°C之間放置8至12小時。只有待海參徹底解凍後方可烹調。建議不要將海參快速解凍,不可將冰凍海參放在水喉下沖洗(啤水)或放在室溫下解凍,這樣會破壞海參的肉質纖維。
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